close

Booking

Wpisz swoje nazwisko
Podaj poprawny numer telefonu
Wybierz liczbę osób
Wybierz datę
Wybierz godzinę
Your booking is successfully sent
Something went wrong. Your booking was not send.
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 

For booking groups of twelve or more, please refer to our functions page

 
close

Monday - Friday

10 am - 10:30 pm

sobota

9 am - 11 pm

niedziela

9 am - 9 pm
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 
 

To, co najlepsze w tradycyjnej kuchni Podhala

Karta jest krótka, ale dobrze skomponowana. Dzięki temu, że potraw jest tylko kilkanaście, jesteśmy w stanie przygotowywać je na bieżąco ze świeżych składników. Nasi Goście mogą naocznie przekonać się, jak pieczołowicie przygotowywane są ich posiłki. Wystarczy zająć stolik na najniższej kondygnacji restauracji, by mieć widok na otwartą kuchnię.

 
 
 

Pornstar Porzeczka34 zł

Pornstar Malina34 zł

Gnocchi42 zł

Wino grzane białe – autorska receptura20 zł

Wino grzane czerwone – autorska receptura20 zł

Łosoś w cytrusach / Salmon in citrus fruits32 zł

Grillowana polędwica wołowa / Grilled beef tenderloin48 zł

Chrupiąca kaszanka32 zł

Tartiflette Savoyarde42 zł

Szarpana jagnięcina w chrupiącym panko / Pulled lamb in crispy panko38 zł

Burrata w cieście francuskim48 zł

Lemoniada light – mango14 zł / 33 zł

Lemoniada light – truskawka14 zł / 33 zł

Lemoniada light – truskawka13 zł / 32 zł

Krem bryndzowy25 zł

Grillowana polędwica w bułeczce bao45 zł

Wędzony pstrąg z selerowym gratin38 zł

Sernik baskijski / Basque cheesecake28 zł

Jagnięcina / Lamb meat68 zł

Makaron linguine46 zł

Hennessy VS24 zł

Pornstar Rokitnik34 zł

Tonic Tassoni9 zł

Lemon Soda, Oran Soda9 zł

Guinness po alpejsku28 zł

Czekolada na gorąco z malinami22 zł

Czekolada na gorąco z wiśniówką27 zł

Czekolada na gorąco19 zł

Gin z sokiem pomarańczowym25 zł

Piwo z syropem i przyprawami korzennymi18 zł

Grzane wino20 zł

Grzane wino16 zł

Herbata zimowa21 zł

Bystre zimowe15 zł

Burger Szefa48 zł

Udo z gęsi / Goose thigh72 zł

Makaron casarecce42 zł

Deser Szefa25 zł

Burger Szefa Pastrami / Chef’s Pastrami Burger49 zł

Sezonowany antrykot argentyński (430-450g) / Seasoned Argentine entrecote140 zł

Hanger steak/Stek rzeźnika (200g) do samodzielnego wysmażenia na kamieniu lawowym48 zł

Kiszonki9 zł

Pieczony łosoś z risotto cytrynowym58 zł

Roladka z golonki wieprzowej48 zł

Kurczak supreme / Chicken supreme46 zł

Sałata z grillowanym tuńczykiem48 zł

Burrata44 zł

Bulion wołowy z pierożkami z giczy cielęcej23 zł

Krem z białych warzyw z chrupiącą posypką z orzechów i parmezanem23 zł

Krewetki duszone na maśle / Shrimps stewed in butter47 zł

Pieczony rostbef z bakłażanem36 zł

Truskawka z pistacjową tartaletką, musem malinowym i żelką borówkową25 zł

Panierowane paluszki z kurczaka / Breaded chicken breast22 zł

Domowa pomidorowa / Tomato soup13 zł

Cukierki – pierożki waniliowe z białym serkiem i musem jagodowym19 zł

Piernik26 zł

Sałata z grillowaną polędwicą / Salad with grilled tenderloin48 zł

Sałatka z serem burrata, karmelizowaną gruszką, kolorowym mixem sałat39 zł

Sałata Cesar z grzankami ziołowymi i chipsem z bekonu z krewetkami/z kurczakiem39 zł / 37 zł

Roladka z golonki wieprzowej z lodami musztardowymi42 zł

Żurek25 zł

Śliwowica Bukowiańska 75%18 / 39 / 119 zł

Cytrynka mango-ananas z żelką z marakui26 zł

Burger Wegański / Vegan Burger44 zł

Kiszonki z młodych warzyw naszego wyrobu9 zł

Sałatka z kolorowych pomidorów z szalotką i ziołami9 zł

Łosoś na łódkach nadziewanych bryndzą54 zł

Gicz jagnięca68 zł

Bulion drobiowo-wołowy z pierożkami i giczą cielęcą21 zł

Grillowany oscypek owczy43 zł

Smoothie Moc Witamin25 zł

Smoothie Letnie Orzeźwienie25 zł

Miód malina25 zł

Kawa mrożona Górska Wiśnia21 zł

Kawa mrożona Tatrzański Rubin*21 zł

Tatar z awokado z sałatką siekaną i salsą pomidorową34 zł

GŁÓWNE – Żytnie ravioli z kalafiorem i gruszką w sosie kokosowym42 zł

DESER – Mus czekoladowy ze skórką pomarańczową i świeżymi owocami25 zł

PRZYSTAWKA 1 – Carpaccio wołowe z awokado, czuszką i rukolą36 zł

DANIE GŁÓWNE – Krewetki z marynowanym podgrzybkiem, cebulą, czosnkiem i chilli42 zł

DESER – Panna cotta z czarnego bzu, podana z owocami25 zł

WINO BIAŁE Kojder22 zł / kieliszek

WINO CZERWONE – Aliwen Reserva16 zł / kieliszek

DANIE GŁÓWNE – Polędwiczka z dorsza na risotto grzybowym46 zł

DESER – Ciasto tulipanowe z musem z czarnego bzu25 zł

Carpaccio wołowe z marynowanej polędwicy40 zł

DESER – Tiramisu malinowe z koszyczkiem karmelowym25 zł

Polędwica Wellington / Wellington sirloin86 zł

PRZYSTAWKA – Tatar z tuńczyka podany na carpaccio z białej rzepy z sałatką z awokado i rukoli i winegret limonkowym39 zł

Tiramisu malinowe z pudrem karmelowym24 zł

Grillowany stek z polędwicy wołowej, marynowany w ziołach podany z marchewką i grzybkami69 zł

Tatar z tuńczyka podany na pumperniklu z sałatką z avocado i białej rzepy36 zł

Babeczka czekoladowa z płynną białą czekoladą w środku25 zł

Chrupiące pierogi z jagnięciną, musem czosnkowym i prażoną cebulą42 zł

Tortellini nadziewane bryndzą i ziemniakami z cebulą i szałwią, w sosie szpinakowym na białym winie42 zł

Napar rozgrzewający18 zł

Napar rokitnikowy18 zł

Kopytka nadziewane czekoladą z masłem i cukrem pudrem19 zł

Deska degustacyjna (6x15ml oprócz śliwowicy 75%)28 zł

Wódka zbożowa12 / 29 / 69 zł

Dereniówka12 / 32 / 75 zł

Likier z czarnej kawy12 / 32 / 75 zł

Śliwowica 55%17 / 35 / 99 zł

Przepalanka14 / 32 / 79 zł

Miód pitny trójniak korzenny15 / 81 zł

Miód pitny dwójniak malinowy17 / 87 zł

Litworówka podhalańska17 / 32 / 79 zł

Nalewka z kwiatu bzu14 / 32 / 79 zł

Śliwowica bukowiańska 75%16 / 34 / 89 zł

Pigwówka12 / 29 / 72 zł

Wiśniówka12 / 29 / 72 zł

Malinówka12 / 29 / 72 zł

Cytrynówka12 / 29 / 72 zł

Prosecco frizzante14 zł / 49 zł / 89 zł

Bukowino białe, czerwone, różowe15 zł / 70 zł

Wino bezalkoholowe białe lub czerwone13 zł

Sok z jabłek, świeżo wyciskany12 zł / 17 zł

Sok z marchewek, świeżo wyciskany12 zł / 17 zł

Sok z pomarańczy i jarmużu, świeżo wyciskany18 zł / 23 zł

Sok z pomarańczy, świeżo wyciskany17 zł / 22 zł

Herbata wiśniowa21 zł

Herbata zielona12 zł

Herbata owocowa12 zł

Herbata earl grey12 zł

Herbata czarna / earl grey / zielona / owocowa / miętowa16 zł

Autorska herbata góralska28 zł

Autorska herbata rozgrzewająca17 zł

Autorska herbata żurawinowa19 zł

Autorska herbata malinowa23 zł

Bavaria pszeniczna12 zł

Bystre Trzeźwe15 zł

Cydr12 zł

Heineken13 zł

Birell12 zł

Żywiec Białe13 zł

Cydr12 zł

Żywiec Porter13 zł

Bystra pszenica15 zł

Kawa po irlandzku z whiskey26 zł

Bystra pszczoła15 zł

Bystra malina15 zł

Bystre złociste15 zł

Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną19 zł

Kawa mrożona z syropem pistacjowym17 zł

Kawa latte14 zł

Kawa cappuccino14 zł

Kawa flat white (biała)15 zł

Kawa americano (czarna)13 zł

Kawa doppio (podwójne espresso)14 zł

Kawa espresso9 zł

Ciemna czekolada z wiśniami i chilli15 zł

Czekolada biała z malinami16 zł

Czekolada na gorąco dla dzieci25 zł

Lemoniada czarna porzeczka14 zł / 33 zł

Lemoniada rokitnikowa14 zł / 33 zł

Lemoniada malinowa14 zł / 33 zł

Red Bull17 zł

Woda Dolomia – włoska9 zł / 17 zł

Woda5 zł / 10 zł

FuzeTea9 zł

Soki Cappy z koncentratu9 zł

Soki tłoczone nie z koncentratu9 zł

Coca-Cola, Coca-Cola Zero9 zł

Long Island Ice Tea28 zł

Jelonek28 zł

Hugo28 zł

Aperol Spritz34 zł

Tatrzański zachód słońca28 zł

Green Mountain28 zł

Góralskie mojito34 zł

Eiderflower Fizz28 zł

Piña colada Schronisko Bukowina34 zł

Caol Ila34 zł

Glenmorangie Original28 zł

Talisker26 zł

Ardbeg34 zł

Wild Turkey 8116 zł

Jim Beam14 zł

Chivas Regal16 zł

Ballantine’s14 zł

Gentleman Jack18 zł

Jack Daniel’s15 zł

Bushmills Black16 zł

Jameson14 zł

Havana Club 3 / Havana 711 zł / 15 zł

Dictador 12 / Dictador 2032 zł / 36 zł

Metaxa 1223 zł

Metaxa 717 zł

Martell VS24 zł

Henessy VS24 zł

Grappa12 zł

Wyborowa Exquisite17 zł

Ostoya12 zł

Belvedere19 zł

Potocki24 zł

Wódka zbożowa – nasz wybór12 zł

Aperol10 zł

Jagermeister12 zł

Martini Dry, Extra Dry, Bianco, Rosso10 zł

Olmeca gold16 zł

Olmeca silver14 zł

Bulldog15 zł

Beefeater Pink10 zł

Beefeater10 zł

Bombay Saphire12 zł

Zlatý Bažant12 zł

Chłodnik litewski z jajkiem18 zł

Tatar z łososia z awokado36 zł

Łosoś z sosem śmietanowo-maślanym / Salmon with cream and butter sauce59 zł

Lemoniada truskawkowa z arbuzem14 zł / 33 zł

Ziemniak pieczony z bryndzą9 zł

Torcik kajmakowy z płynną czekoladą i owocami26 zł

Krewetki na ostro / Spicy shrimps47 zł

Sałatka z kurczakiem z chrupiącymi grzankami na słodko i pesto bazyliowym36 zł

Naleśniki z serkiem waniliowym / Pancakes with vanilla cream cheese22 zł

Burger z kurczakiem dla dzieci21 zł

Domowy rosół z kluseczkami dla dzieci12 zł

Żeberka wołowe w sosie BBQ / Beef ribs in BBQ sauce62 zł

Krewetki podane z bagietką z masłem szałwiowym na ostro z czuszką39 zł

Sałata ze świeżych pomidorów z kulką sera koziego i delikatnym sosem winegret36 zł

Mini ziemniaki z serkiem jogurtowym / Mini potatoes with yogurt cheese10 zł

Buraczki zasmażane / Cooked beets10 zł

Grubo krojone frytki / Steak fries10 zł

Kolorowe sałaty z miodowo-musztardowym sosem winegret / Mixed salad with honey-mustard vinaigrette10 zł

Włoskie kopytka z masłem / Italian potato dumplings with butter10 zł

Cezar z kurczakiem / Caesar with grilled chicken44 zł

Sałata z grillowana polędwicą wołową, sałatą rzymską, pomidorkami, awokado i kolendrą42 zł

Udziec z jelenia (200g) do samodzielnego wysmażenia na kamieniu lawowym76 zł

Antrykot (400-450 g) z masłem szałwiowym89 zł

Polędwica wołowa (200g) / Beef tenderloin82 zł

Pierś z kurczaka z kostką, nadziewana masłem grzybowym, owinięta prosciutto z serkiem jogurtowym i grillowanymi warzywami39 zł

Konfitowana połówka kaczki / Confit half of a duck62 zł

Burger Jagnięcy / Lamb Burger47 zł

Jagnięcina z pieca w sosie serowym z sałatką z marynowanych buraków i wiśni59 zł

Pieczony pstrąg / Baked trout52 zł

Burger Wegetariański41 zł

Polędwiczki wieprzowe nadziewane pikantną kiełbasą chorizo i parmezanem, na puree marchewkowym, z sosem pieprzowym44 zł

Burger Klasyczny / Classic Burger49 zł

Krewetki podane z bagietką z masłem szałwiowym duszone na maśle z białym winem39 zł

Śledź matias w cherry32 zł

Tarta czekoladowa / Chocolate tart26 zł

Tatar z polskiej polędwicy wołowej / Tartare from Polish beef tenderloin52 zł

Legendarna Beza / Legendary Meringue28 zł

Tulipan pistacjowy / Pistachio tulip26 zł

Krem z pieczonych pomidorów / Baked tomato cream25 zł

Żur na zakwasie z jajkiem i wędlinami19 zł

Kwaśnica z wędzonym żeberkiem / Sauerkraut soup25 zł

Grillowany moskol28 zł

 
 

Poznaj nasze dania

Wszystkie dania przygotowujemy na bieżąco, dlatego zawsze są świeże i smaczne. Żeby ułatwić Ci ich wybór, zapytaliśmy naszego szefa kuchni o to, co według niego jest szczególnie warte spróbowania. Zapraszamy też do naszej galerii dań – zobacz na własne oczy, co można u nas zjeść!

Szef kuchni poleca

Nikt tak dobrze nie zna serwowanych przez nas potraw jak szef kuchni. Zobacz, które dania poleca Gościom najbardziej!

SPRAWDŹ TERAZ
Różnorodne dania i napoje z oferty Schroniska Smaków Magdy Gessler

Galeria dań

Nasze dania wyglądają tak dobrze, jak smakują. Wizyta w Schronisku Bukowina to uczta nie tylko dla podniebienia, ale także dla oczu.

SPRAWDŹ TERAZ
 

Schronisko Bukowina

ul. Tadeusza Kościuszki 94
34-530 Bukowina Tatrzańska

Godziny otwarcia restauracji:
poniedziałek - czwartek 12:00-21:00
piątek - sobota 12:00-22:00
niedziela 12:00-21:00

Godziny otwarcia Sklepu (lokalnego, nie internetowego):
Codziennie 9:00-20:00

Voucher do restauracji

voucher podarunkowy do restauracji
 

Copyright © 2021 Schronisko Bukowina. All rights reserved.

Bukowina - atrakcje

Jak dojechać