Zawsze świeży makaron

W Schronisku Bukowina makaron przygotowujemy sami – codziennie i na miejscu, z dbałością o każdy detal.

W menu znajdziesz wyjątkowe linguine z pesto pistacjowo-truflowym, kremową burratą, chrupiącym chipsem z prosciutto i prażonymi pistacjami. To danie o niepowtarzalnym smaku, który trudno zapomnieć.

Nie poprzestajemy jednak na linguine – serwujemy także autorskie ravioli, czyli delikatne włoskie pierożki faszerowane serem feta i bobem. Podajemy je z groszkiem, sałatą rzymską i subtelną emulsją maślaną. To lekka, sezonowa propozycja.